ผับต่างๆเริ่มมีการห้ามดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างไร

ผับและร้านอาหารมีการซื้อขายเต็มวันแรกโดยไม่สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ ภาคการบริการทั้งหมดได้รับแจ้งว่าจะต้องปิดประตูตั้งแต่เวลา 18.00 น. ของทุกคืนเพื่อลดปัญหากรณีโควิดที่เพิ่มขึ้นก่อนวันคริสต์มาส บางคนในอุตสาหกรรมกลัวว่าสถานที่หลายแห่งจะไม่ฟื้นตัวจากข้อ จำกัด ล่าสุด

คนอื่น ๆ รายงานว่าการจองโต๊ะในช่วงกลางวันเพิ่มขึ้นแม้ว่าจะมีการห้ามดื่มแอลกอฮอล์ก็ตาม Ben Browne เจ้าของ Pitch Bar and Eatery บน Mill Lane ที่คึกคักตามปกติของคาร์ดิฟฟ์กล่าวว่าการจองได้ลดลงแล้วและเขาจะถูกบังคับให้ปิดในช่วงสัปดาห์ เขากล่าวว่าโดยปกติแล้วพวกเขาให้บริการนักทานประมาณ 250 คนในวันเสาร์ แต่ด้วยการสูญเสียการค้าช่วงเย็นจึงลดลงเหลือเพียง 30 คนต่อวัน

การหมุนเวียนอย่างชาญฉลาดเราคาดว่าจะเกิดขึ้นระหว่าง 15 ถึง 20% ของสิ่งที่เรามีตามปกติในวันเสาร์ เขากล่าว ปกติเรามีคน 70-100 คนสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ แต่เราดึงออกมามากมายเราเหลือเพียง 12 คนดังนั้นจึงไม่สามารถเปิดได้ มันจะไม่ครอบคลุมค่าจ้างของเชฟ ฉันไม่รู้ว่ามันไม่มีทางเลือกหรือคนกลัว

เขากล่าวว่าพวกเขาได้ตัดสินใจที่จะเปิดเฉพาะในวันศุกร์เสาร์และอาทิตย์ด้วยความหวังว่าธุรกิจจะสามารถอยู่รอดได้ตามข้อ จำกัด ความกังวลของฉันคือผู้คนคิดว่ามันจะกลับมาเป็นปกติในอีกสองสัปดาห์นั่นคือการรับรู้ของสาธารณชน แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นเช่นนั้น เขากล่าวเสริม

จะไม่มีโอกาสถึงวันส่งท้ายปีเก่าและเราจะปิดให้บริการจนถึงเดือนมกราคม ฉันกังวลจริงๆว่าในอีกด้านหนึ่งของคริสต์มาสจะเป็นอย่างไร แต่มีหลายอย่างที่ถืออยู่เนื่องจากการค้าในเดือนธันวาคม แต่นอกใจกลางเมืองมันเป็นเรื่องที่แตกต่างสำหรับคนอื่น ๆ ในอุตสาหกรรม ที่ Gwaelod y Garth Inn ในหมู่บ้านที่มีผู้สัญจรไปมาพลุกพล่านในเขตชานเมืองของคาร์ดิฟฟ์ธุรกิจกำลังเฟื่องฟู

เราเปิดให้บริการอาหารเช้าตอนเก้าโมงสามสิบและเราถูกจองเต็ม ร็อบเพียร์สันผู้จัดการของผับกล่าว วันนี้เราจองอาหารกลางวันไว้เต็มแล้วและเราถูกจองเต็มในวันพรุ่งนี้ เป็นคนบ้า เราโทรหาทุกคนที่จองอาหารกลางวันวันอาทิตย์เพื่อถามว่าพวกเขายังต้องการมาหรือไม่ – 175 คนทุกโต๊ะได้รับการยืนยัน

เขาบอกว่าหมู่บ้านนี้มี รอบชุมนุม ยังเร็วเกินไปที่จะดูว่าการงดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะส่งผลต่อเราอย่างไร จนถึงตอนนี้เราได้จัดการไปแล้วพนักงานมีความคิดรอบ ๆ ตัวหากคุณอยู่ท่ามกลางทีมที่ดีคุณก็จะมีธุรกิจที่ดี

การทบทวนข้อ จำกัด ล่าสุดจะมีขึ้นในวันที่ 17 ธันวาคม แต่นาย Mark Drakeford รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรกเตือนแล้วว่าจำเป็นต้อง ลดลงอย่างต่อเนื่อง ในจำนวนผู้ติดเชื้อ coronavirus เพื่อยกเลิกการห้ามดื่มแอลกอฮอล์ เราจะต้องเห็นตัวเลขที่ตกลงมาทั่วเวลส์เราต้องเห็นตัวเลขเหล่านั้นลดลงอย่างต่อเนื่องและชัดเจนว่าวิถีก็มุ่งลงเช่นกัน เขากล่าวในการบรรยายสรุปเมื่อวันศุกร์

ผู้นำอนุรักษ์นิยมใน Senedd Paul Davies กล่าวว่าแนวทางระดับชาติจากรัฐบาลเวลส์ไม่ยุติธรรมในพื้นที่ที่มีอัตราโควิดต่ำ Plaid Cymru กล่าวว่าการต้อนรับเป็นการ จ่ายราคา สำหรับการขาดมาตรการที่เข้มงวดมากขึ้นหลังจากการปิดกั้นไฟดับเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน